饮食常识Manual
新利体育官方网站餐饮安全你我同查
为进一步提升食品质量安全,提高广大市民食品安全意识,深入推进“我为群众办实事”实践,7月7日,新疆库车市市场监督管理局和库车市融媒体中心联合开展“餐饮安全你我同查”网络直播执法检查活动。 活动从“小切口”入手,聚焦社会关注度较高和食品操作风险较高的餐饮单位,通过“库车市融媒体中心”平台,采取现场直播的形式开展“餐饮安全你我同查”活动,检查组一行对原料进货查验、食品加工制作、生熟食是否分开等方面进行全方位监督检查展示,对存在的问题提出建议并要求尽快整改。通过镜头,将餐饮单位的食品安全状况全方位呈现在观众面前,进一步增强了餐饮食品安全监管工作透明度。 库车市融媒体中心栏目中心主任张镭说:“我们通过这一场直播活动新利体育官方网站,能够让广大群众通过看直播新利体育官方网站,直观的看到我们的执法过程,同时也可以直观的看到我们餐厅的后厨炒菜的过程,还有我们的菜品生食和熟食是否分开,就很直观的进行一个了解,让广大群众能够参与到食品安全这个活动中来。也希望我们的这场活动,能够经常的举办下去,让我们的食品能够更加安全,也确保我们的老百姓用餐用的更加放心。” 此次社会共查活动通过网络直播的形式,进一步向广大消费者普及了食品安全知识,提高了消费者自我保护意识,压实了餐饮服务单位主体责任和自觉守法经营意识新利体育官方网站。通过公开检查过程,让更多人参与到食品安全监管工作中来,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,规范经营活动,营造了食品安全人人参与的社会共治氛围。 库车市市场监督管理局食品药品安全监管室主任周尚庆说:“库车市市场监督管理局以学党史为契机,为群众办好事实事,特开展此次活动,通过群众监督,社会共治,保障我市人民群众饮食安全。”(刘鼎)