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　　为进一步加强全局干部职工对食品安全监管相关法律法规和工作要求的理解、运用，巩固提升执法人员业务水平，2025 年 2 月 11 日，西峡县市场监管局组织系统内执法人员开展食品安全业务知识培训。此次培训聚焦餐饮食品安全监督检查和食品安全绩效考核信息报送及“两个责任”包保工作，为全年食品安全监管重点工作推进开好局、起好步。

　　一、聚焦餐饮监九竞电竞管，筑牢食品安全防线培训会上，县局餐饮股负责人重点讲解了餐饮服务食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全风险等级与监管频次、餐饮食品安全操作规范及监管重点、反对餐饮浪费等内容。同时，结合近年来餐饮环节食品安全典型案例，深入剖析了餐饮服务单位常见的食品安全风险隐患，并就如何加强风险防控、提升监管效能进行了经验分享j9电竞官网。

　　二、强化绩效考核，推动工作落实落细县局食品安全协调股负责人围绕食品安全绩效考核信息报送工作，详细讲解了考核指标、评分标准、报送流程及注意事项，并就如何提高信息报送质量、确保数据真实准确进行了重点强调。同时j9电竞官网，对“两个责任”包保工作进行了再培训、再强调j9电竞官网，要求各级包保干部切实履行包保责任，督促食品生产经营者严格落实主体责任，共同筑牢食品安全防线。培训结束后，县市场监管局主抓食品安全副局长总结了2024 年度西峡县的食品安全工作情况，并对 2025 年食品安全重点工作进行安排部署。同时强调，要全面认清形势，找准食品安全工作问题症结；要坚持靶向发力，全力推动 2025年食品安全工作稳中向好；要深化协调联动，构建食品安全工作坚固屏障。

　　三、提升业务能力，锻造过硬监管队伍此次培训内容丰富、实用性强，既有政策法规解读，又有典型案例分九竞电竞析，还有实际操九竞电竞作指导，有效提升了执法人员的业务素质和监管能力。参训人员纷纷表示，将以此次培训为契机，进一步加强学习，不断提升自身业务水平，以更加饱满的热情、更加扎实的作风投入到食品安全监管工作中，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。（徐起升 郭晓 黄进慧 罗姗姗）