饮食常识Manual
中医的“多巴胺”五色食养——秋冬篇新利体育平台
一年之中,春生夏长,秋收冬藏。每个季节的养生之法都有所不同,中医注重顺应自然、天人合一,应顺从四季、气候等特点调养身体。 “五色”养“五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》,人体的五脏与五种颜色有着密切的对应关系,通过食用五色对应的食物可达到调理脏腑、平衡阴阳的功效新利体育平台,对于调养生息、日常养生都有一定的益处。 如今正值秋冬交换季,珊宝我今天就先来给大家详细讲讲秋冬两季该如何食养吧! 《黄帝内经》谓“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴新利体育平台,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。” 五行理论认为,白色对应的季节为秋季,对应的五脏为肺。秋季万物成熟而平定收敛,气候大多偏干燥。因此,秋季饮食养生应以补益肺气,生津润燥为新利体育平台原则。秋季成熟上市的白色食物很多。食物本身的颜色为白色或浅黄色的,可归类为“白色食物”。 《黄帝内经》谓“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气新利体育平台亟夺,此冬气之应,养藏之道也。” 五行理论认为,黑色对应的季节为冬季,对应的五脏为肾。冬天寒邪最盛,易伤阳气。饮食养生应以补肾温阳、益气健脾为主要原则。 中医认为黑色食物大多有补肾填精的功新利体育平台效。食物本身的色泽为黑色或紫色的新利体育平台,都可以归类为“黑色食物”。 在《黄帝内经》中还曾提到:“五谷为食,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。”这正是饮食的基本原则,即:以五谷为主食,水果为辅助,肉类为补益,蔬菜为补充的原则。通过合用这些可以达到补益精气的作用。 为此,珊宝给大家在秋冬这两个季节都精心设计了相对应的食谱,可供各位养生达人参考。