饮食常识Manual
新利体育平台【健康科普】食品安全科普
近年来,食品安全问题成为社会关注的焦点之一,为了提高公众对食品安全的认知和重视程度,让我们来一起了解下食品安全知识,把好食品安全关吧! 1.养成良好的饮食习惯,饭前要洗手,洗干净、煮熟了的食物才能食用。2.一日三餐要吃好,定时定量进食,切忌暴饮暴食。3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。4.用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。引起食物中毒的常见因素 1.在食物危险温度带(5℃~60℃,尤其是37℃~42℃区间)贮藏食物。 食物中毒的应急措施主要包括催吐新利体育平台、中和解毒、洗胃和导泻等。催吐可排出残留在胃内的毒物,适用于意识清醒且没有呕吐患者,催吐时可以用手指或筷子刺激舌根部,促使胃内容物呕出。中和解毒是指在中毒后立即口服蛋清、牛奶等,中和沉淀有毒物质。洗胃是指在医院内,用洗胃机或者用人工方法排出毒物,可以清除胃内残留的有毒物质,减少毒素的吸收。 对于已经进入肠道的毒物,可以使用导泻药来促进毒物的排出。新利体育平台但导泻药不能过度使用,以免引起身体脱水或肠道损伤。应在医生的指导下使用导泻药。此外,食物中毒后,患者可能会出现呕吐、腹泻等症状,导致水电解质失衡。患者应多喝水、淡盐水或补充电解质溶液,以维持水电解质平衡。中毒症状严重时,应及时寻求医疗帮助,拨打120急救电话或前往最近的医疗机构就诊。 防范食物中毒,需要从方方面面进行注意。第一,食物要清洁,新利体育平台生熟食品要分开。第二,生鲜食物要彻底加热,避免食用未经充分烹饪的食品,如生鱼片、生鸡蛋、生奶酪等。第三,检查食品保质期,避免食用过期食品,不吃霉变食物,不吃隔夜菜。第四,选择新鲜安全的食物,避免购买来源不明的食品,避免食用不明来历的野生菌。第五,保持良好个人卫生习惯,勤洗手,特别是在处理食物之前和上厕所之后。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布新利体育平台,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问新利体育平台。